Гостиничное дело (ПК) 144 часа
- Автор Администратор
- Обновлена 27 мая, 2022
Цель реализации программы:
- Приобретение новых компетенций и практических навыков в профессиональной области;
- Формирование и совершенствование профессиональных компетенций обучающихся в профессиональной области.
- Программа позволит владельцам малого и среднего бизнеса, а также менеджерам, стремящимся стать во главе новых бизнес-направлений, изучить все тонкости управления в сфере гостиничного бизнеса: от стандартов качества и подбора сотрудников до выстраивания эффективной стратегии развития отеля
- Данный курс позволит полностью изучить структуру и особенности управления бизнес-процессами сферы гостеприимства. Вы будете знать все подразделения гостиницы, их взаимосвязи и структуру управления.
Планируемые результаты освоения программы:
Знать и Уметь:
- Современные технологии управления гостиничной деятельностью;
- Бюджетирование и управленческий учет в гостиничном бизнесе;
- Глобальные тенденции в развитии гостиничного бизнеса;
- Хозяйственная служба в гостиничном бизнесе;
- Основы управления человеческими ресурсами;
- Освоите технологии формирования и продвижения гостиничного продукта;
- Изучите особенности управления персоналом в индустрии гостеприимства.
Для обучения по программе повышения квалификации необходимо иметь среднее профессиональное образование /высшее образование, или являться студентом колледжа/вуза.
Для зачисления на обучение по программе повышения квалификации необходимо предоставить и заполнить следующие документы:
– копия паспорта, копия диплома, СНИЛС, ИНН, номер телефона и электронной почты;
–договор об обучении
Форма обучения: очная, с отрывом от производства; очно-заочная с применением дистанционных технологий обучения; заочная, без отрыва от производства.
Учебный план состоит из дисциплин, позволяющих обучающемуся получить знания и навыки для успешной профессиональной деятельности.
Характер обучения позволяет достаточно просто перерабатывать и обновлять учебный материал, оценить творческий потенциал слушателя, его умения самостоятельного получения новых знаний. По каждой теме (дисциплине) производится промежуточный контроль.
Реализация данной учебной программы включает теоретическое обучение, практикумы, семинары, а также промежуточный контроль знаний и итоговую аттестацию.
Итоговая аттестация проводится в виде комплексного экзамена.
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца.
 |
