Цель реализации программы:
- Сформировать профессиональные компетенции в сфере сервиса и услуг.
Планируемые результаты освоения программы:
- приобретение новых компетенций и практических навыков в области подготовки, проведения, планирования экскурсионной деятельности;
- формирование и совершенствование профессиональных компетенций обучающихся в общении с потребителями туристского продукта, обеспечении процесса обслуживания с учетом требований потребителей.
Знать:
- классификацию различных видов экскурсий;
- понятие, виды экскурсий;
- технику и методику ведения экскурсий;
- методы проектирования, организации и реализации экскурсий;
- нормативно-технические основы экскурсионной деятельности;
- основные индивидуальные потребности и психофизические возможности различных сегментов потребителей, формы туристского обслуживания с учетом этих факторов;
- особенности и состав туристского продукта и его основных элементов;
- законы и нормативно-правовые акты в сфере туризма и организационные методы обеспечения безопасности экскурсантов;
- технику проведения экскурсий;
- экскурсионную документацию: как составить технологическую карту экскурсии, контрольный текст экскурсии, «портфель» экскурсовода, индивидуальный текст экскурсии, карту-схему маршрута.
Уметь:
- определить основные направления экскурсионной деятельности;
- проводить исследование экскурсионного рынка;
- выбрать партнеров по экскурсионному маршруту и определить форму сотрудничества;
- подготовить технологическую карту экскурсии;
- разрабатывать различные экскурсионные маршруты;
- составлять типовой текст и провести пробную экскурсию;
- составить индивидуальный текст экскурсии;
- оформлять экскурсионную документацию.
Владеть:
- теоретическими основами проектирования в экскурсионной деятельности, разрабатывать маршруты экскурсий в соответствии с запросами различных сегментов потребителей, используя оптимальные методы экскурсоведения;
- опытом использования компьютерных средств автоматизации на всех этапах экскурсионной деятельности.